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本文目录
美食原料
公鸡腿2只，干香菇6朵 ，做法红枣12粒 ，香菇姜2片 ，炖鸡酒1大匙 ，法香盐1小匙 。
美食做法
1 、公鸡腿剁小块 ，氽烫过去除血水后冲净；
2 、香菇泡软 、去蒂 ，红枣泡软 。将所有材料放入炖盅内 ，淋酒1大匙 ，再加开水6杯。外锅加水2杯半 ，加盖蒸40分钟；
3、起锅前加盐调味 ，拌匀后即可盛出食用。
步骤/方式1
母鸡半只斩大块 ，开水下入鸡肉 ，生姜片 ，略煮出血水盛出备用
步骤/方式2
鲜香菇洗净切去少量老蒂 ，十字对切备用
步骤/方式3
砂锅放入适量水 ，生姜片 ，大火煮开后转小火炖上一个多小时 ，煲汤期间需要开盖偶尔翻动一下噢
步骤/方式4
时间差不多的时候放入鲜香菇，有枸杞的这个时候可以放入煮几分钟就可以加入适量食用盐，搅拌均匀关火
步骤/方式5
成品图
鸡胸肉洗净切块 。加盐 ，料酒 ，淀粉抓鱼腌制十分钟。
香菇洗净香菇切片
起锅烧油下入葱花和干辣椒炒香 。下去鸡肉翻炒 。加生抽和耗油炒匀 。
放香菇 。翻炒均匀 。
炒熟加盐调味即可。
关于香菇炖鸡的家常做法 ，香菇炖鸡的家常做法简单的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。
(责任编辑：悦刻正品集散地)
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